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Compostage

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Une main dans les déchets ménagers compostables

Le compostage est un processus naturel au cours duquel les bactéries et autres organismes décomposent les déchets domestiques et les déchets de jardin pour les convertir en humus, un riche terreau qui enrichit le jardin, fertilise la pelouse et retarde l'érosion du sol. 

 

Pourquoi composter?

  • Parce que les sites d'enfouissement débordent!
  • Parce que la décomposition sans aération des matières organiques au site d'enfouissement produit une quantité de gaz à effet de serre, tels le dioxyde de carbone et le méthane, qui sont également explosifs.
  • Parce que la décomposition des matières organiques au site d'enfouissement peut entraîner une pollution des eaux souterraines et de surface.
  • Parce que le compost améliore la qualité du sol pour le jardinage et qu'il permet également de transformer les déchets domestiques et les résidus de jardinage en un engrais riche qui ne renferme aucun produit chimique et ne coûte rien à produire.

Le compostage de jardin constitue une méthode facile et efficace pour réduire vos ordures ménagères. En effet, le bac à compost peut détourner entre un tiers et la moitié de vos déchets domestiques des sites d'enfouissement.

 

Que peut-on composter?

Presque tous les déchets domestiques et résidus de jardinage de nature organique peuvent être compostés:

  • les pelures et résidus de fruits et de légumes,
  • les coquilles d'œufs,
  • les sachets de thé,
  • le marc de café et les filtres à café,
  • le pain (il ne doit rien y avoir dessus) et les pâtes nature (sans sauce ni huile),
  • les écales de cacahouètes,
  • la tourbe-mousse,     
  • les déchets du jardin (résidus de plantes et fleurs),
  • les feuilles mouillées,
  • les feuilles mortes,
  • le gazon fraîchement coupé,
  • les épis et les feuilles de maïs (bien que le maïs prenne habituellement une saison      complète à se décomposer).

Cette matière organique (également connue sous le nom de matière verte) pourrait être mélangée à une quantité similaire de matière brune comme les copeaux de bois, le foin, les brindilles, la cendre de bois, le bran de scie (en petites quantités), les feuilles séchées et le gazon coupé séché. Parmi les autres matières organiques qui peuvent être compostées sans risque, nous retrouvons le coton propre ou les chiffons de laine, la charpie provenant du filtre de la sécheuse, la ficelle, la corde, les cheveux (non-traités) et les essuie-tout (s'ils ne contiennent ni huile, ni sauce). Plus la matière est coupée finement, plus elle se décompose rapidement.

 

Ce qui ne peut pas être composté:

La viande, les produits laitiers et les aliments qui contiennent de l'huile ou de la sauce peuvent attirer la vermine; par conséquence, leur compostage est déconseillé.

Les matières inorganiques comme le plastique, le métal, le caoutchouc, le verre, la pierre, les produits chimiques et les graisses ne se décomposeront pas.

 

Comment composter?

Il existe plusieurs méthodes de compostage. Dans la plupart des cas, les gens utilisent un bac à compost sans fond, posé directement au sol. Il peut être installé au soleil ou à l'ombre. Toutefois, pour accélérer le processus de compostage et éviter que le compost ne devienne trop mouillé, il est conseillé de l'installer au soleil.

  • Dans le fond du bac à compost, placez une couche de brindilles ou de petites branches entre 3 et 4 pouces de haut. Cela permettra à l'air de circuler dans la partie inférieure de la couche de brindilles et contribuera à prévenir les odeurs.
  • Placez les déchets domestiques compostables (matière verte) sur les brindilles et couvrez les déchets d'une couche de matière brune.
  • Répandez de la terre sur le dessus. La terre ajoute des microorganismes au compost, ce qui accélère la décomposition et évite aussi d'attirer insectes et animaux.
  • Chaque fois que vous ajoutez des déchets domestiques, ajoutez aussi une couche de matière brune.
  • Il est recommandé de remuer la pile chaque fois qu'on y ajoute des matières nouvelles afin d'assurer une bonne aération et de prévenir les odeurs.